Un article de Monfric, s'appuyant sur les informations rapportées par le journal Le Soir, annonce l'arrivée prochaine de Boston Pizza à Rimouski, marquant ainsi la continuation de l'expansion de grandes chaînes dans la région.
Bien que les détails précis concernant l'emplacement et la date d'ouverture restent à confirmer, il est envisagé que Boston Pizza s'installe où se trouvait précédemment le Scores de la Cité des achats.
Avec une présence de plus de 370 restaurants au Canada, dont 32 au Québec, et la célébration de ses 60 ans d'existence, Boston Pizza envisage d'élargir sa marque dans des communautés telles que Rimouski.
Leur concept, offrant un cadre adapté aux familles, un bar sportif, des services de livraison et une terrasse, semble bien adapté aux attentes locales.
Par ailleurs, Starbucks a également des plans pour ouvrir une succursale à Rimouski, promettant un service au comptoir et un service au volant, à l'endroit de l'ancien restaurant PFK (Poulet Frit Kentucky).
