Fermeture définitive après 12 ans pour ce restaurant emblématique de Montréal
La Dinette Triple Crown, un petit restaurant charmant situé sur la rue Clark à Montréal, a annoncé sa fermeture définitive après 12 ans d'activité.
Ce restaurant, apprécié pour sa cuisine des Appalaches, a publié un message émouvant pour partager cette nouvelle avec sa clientèle.
Les propriétaires y expriment leur gratitude pour les moments partagés avec leurs clients au fil des années. Ils évoquent avec émotion les souvenirs de leur quartier en évolution, des pique-niques préparés, des célébrations accueillies, et des relations construites avec les clients fidèles.
Cependant, les propriétaires expliquent qu'ils n'ont pas trouvé les mots pour répondre aux nombreux messages reçus ces derniers mois, mais qu'ils ont été profondément touchés par l'attention et le soutien de leurs clients.
La décision de fermer a été difficile, mais nécessaire après une année 2022 particulièrement éprouvante. En 2023, ils ont réalisé que le restaurant, tel qu'ils l'avaient construit et imaginé, ne correspondait plus à la réalité actuelle.
Ils réfléchissent avec regret à certaines choses qu'ils auraient faites différemment, mais restent fiers de nombreux aspects de leur aventure qu'ils ne changeraient pour rien au monde.
Voici le message qu'ils ont écrit sur leur page Facebook:
Nous leur souhaitons bonne chance pour la suite.
Source Petitpetitgamin:
Après 12 ans d'existence c'est la fin de ce charmant restaurant à Montréal
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