Comme l'indique un article de TVA Nouvelles, le gouvernement d'Ottawa propose un code de conduite volontaire pour les cinq principaux acteurs de l'industrie alimentaire canadienne afin de stimuler la concurrence et de contrôler les prix.
Sylvain Charlebois, expert agroalimentaire à l'Université Dalhousie, suggère qu'Alimentation Couche-Tard, ayant déjà tenté d'acquérir Carrefour, pourrait être un nouveau concurrent potentiel dans le secteur alimentaire canadien.
Toutefois, il reste sceptique quant à l'arrivée de nouveaux acteurs étrangers sur le marché canadien, en raison de son attractivité supposée limitée.
L'expert espère que Loblaws et Walmart accepteront le code de conduite, malgré leur refus actuel basé sur l'argument, jugé infondé par Sylvain Charlebois, que cela entraînerait une hausse des prix.
Le code viserait à augmenter la transparence et à régler les litiges, souvent responsables de la hausse des prix alimentaires, en identifiant les acteurs qui influencent ces prix.
