Selon des experts en agroalimentaire cités par Tva Nouvelles, un vent de changement pourrait souffler avec la mise en place de mesures visant à stabiliser les coûts.
Bien que les effets ne soient pas encore perceptibles, des initiatives comme l'adoption d'un code de conduite pour les épiciers laissent entrevoir des améliorations à venir.
Ce code, qui devrait entrer pleinement en vigueur en 2025, vise à réguler la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Actuellement, certaines grandes enseignes, comme Walmart et Loblaws, dominent le marché et contribuent à une grande volatilité des prix.
En donnant plus de poids aux manufacturiers et en mettant en place des mécanismes de règlement des litiges, ces ajustements pourraient permettre une réduction des coûts pour les consommateurs sur le long terme, comme l'a rapporté Tva Nouvelles.
Par ailleurs, les boycotts contre certaines chaînes d'alimentation ont suscité des remous dans l'industrie.
Bien que ces actions n'aient pas drastiquement affecté les profits des géants du secteur, elles ont tout de même éveillé une prise de conscience parmi les dirigeants.
Certains gestes symboliques, comme la diminution des salaires de cadres chez Metro, montrent que les pressions des consommateurs commencent à se faire entendre, comme le souligne Tva Nouvelles.
Bien que la route soit encore longue, ces changements suggèrent une volonté de répondre aux attentes des consommateurs.
Si les efforts se poursuivent, 2025 pourrait marquer un pas en avant vers des prix plus stables et accessibles pour tous, une perspective également évoquée par Tva Nouvelles.
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