Une barmaid explique comment gagner facilement au moins 500 $ de pourboire par jour

Elle conseille d'optimiser son temps pour maximiser ses gains. Plutôt que de traiter les commandes individuellement, elle recommande de prendre les commandes d'un groupe de cinq personnes en même temps, de mémoriser les choix et de les préparer simultanément.

Cela évite les temps morts et permet de mieux gérer les paiements. Elle conseille d'utiliser de meilleures méthodes de travail. Par exemple, utiliser une main pour verser l'alcool et l'autre pour verser le mélange, ou encaisser les paiements pendant la préparation du cocktail.

De plus, elle encourage à proposer différents types d'alcool pour éviter les hésitations de la part des clients et de toujours proposer une option légèrement plus chère.

Voici sa vidéo explicative (disponible en anglais seulement):

@smarthotties ♬ original sound - Kat | Bottle Girl Mentor

Source: ConneriesQC