La première distillerie au Québec fait faillite

PUBLICATION

Laurence Perron
18 mai 2024 (5h21)

La Distillerie du St. Laurent, située à Rimouski, a récemment déclaré faillite après l'échec des négociations avec ses créanciers, rapporte Radio-Canada.

Lors d'une assemblée, les créanciers ont majoritairement rejeté la dernière proposition de l'entreprise.

Les principaux créanciers, notamment Investissement Québec, la Financière agricole, et Marcel Charest et Fils, ont demandé la nomination d'un nouveau syndic pour liquider les actifs de la distillerie, confiant ce mandat à Raymond Chabot au lieu de Lemieux Nolet.

Depuis mars 2023, la distillerie était sous la protection de la Loi sur la faillite et l'insolvabilité, avec une dette dépassant 13,5 millions de dollars.

Une porte-parole d'Investissement Québec a exprimé la déception de l'organisation, soulignant leur soutien continu et leur bonne foi dans les négociations pour tenter de sauver l'entreprise.

Malgré ces efforts, les créanciers n'ont pas pu aligner leurs intérêts pour assurer la survie de la distillerie.

La députée de Rimouski, Maïté Blanchette Vézina, également ministre des Ressources naturelles et des Forêts, a exprimé sa tristesse face à cette faillite. Elle a souligné l'importance de l'entreprise en tant que pionnière et innovatrice dans l'industrie de la distillation au Québec.

Maïté Blanchette Vézina s'est engagée à explorer des solutions pour éviter que les installations récentes ne deviennent inutiles et à continuer de travailler avec les partenaires locaux pour dynamiser le secteur touristique et économique de la région.

La Société des alcools du Québec (SAQ) a également salué la Distillerie du St. Laurent pour son rôle de pionnier, soulignant l'importance de l'entreprise pour promouvoir les talents des distillateurs québécois.

Cependant, la relation entre la distillerie et la SAQ a été tendue, notamment en raison des débats sur la part des ventes à reverser à la société d'État et la gestion de l'offre des spiritueux québécois.

Joël Pelletier et Jean-François Cloutier, les fondateurs de la distillerie, ont été actifs dans l'industrie, y compris dans des discussions avec la SAQ et l'Union québécoise des microdistilleries pour assurer une meilleure accessibilité des produits aux consommateurs et la viabilité économique des entreprises de distillation.

Cependant, ils ont refusé de commenter publiquement leur situation actuelle et n'ont pas accordé d'entrevue à Radio-Canada.

David Soucy, copropriétaire de la Distillerie Mitis, a exprimé son choc et sa tristesse face à cette faillite, reconnaissant les contributions significatives de Joël Pelletier et Jean-François Cloutier à l'industrie.

Il a louangé leur engagement et leurs efforts pour représenter et faire avancer les discussions au sein de l'industrie québécoise de la distillation. David Soucy a également souligné la qualité et l'authenticité des produits de la Distillerie du St. Laurent, représentatifs de la région du Bas-Saint-Laurent.

Source Radio-Canada:
C'est la fin pour la Distillerie du St. Laurent